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Mélange de deux grains conçu pour espresso. Arômes de noix, saveurs de chocolat, Le Crème est ami avec le lait.
Un café facile à boire, pour tous les jours, au travail, à la maison.
À dominance amère, toujours équilibré grâce une torréfaction "medium" dans le but de conserver le qualité du grain. On associe un Arabica du Honduras avec un Robusta fin d'Inde pour atténuer l'acidité et obtenir une texture "crémeuse" réconfortante.
Double espresso Le Crème: 18g de café moulu finement Faire couler 36g de café en tasse Viser une extraction en 30 secondes Utiliser une eau très douce comme la Spa Si l'extraction est trop courte, affiner la mouture
